CUKIER
Słodyczy naszym produktom dodaje wysokiej jakości cukier pochodzący z upraw buraków cukrowych – tylko od polskich rolników!
Składniki naszych produktów
Wierzymy, że jakość tkwi zawsze w najmniejszym detalu. Dlatego stawiamy na najlepsze receptury i składniki. To dzięki temu produkty E.Wedel smakują tak wyjątkowo!
Nasze składniki
KAKAO Z GHANY
Charakterystyczny smak oryginalnej wedlowskiej czekolady pochodzi ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca z Ghany.
MLEKO
Mleko, które sprawia, że nasze produkty rozpływają się w ustach, spełnia najwyższe wymagania i pochodzi w większości od polskich producentów.
AGAR
To właśnie ta substancja żelująca jest wykorzystywana do produkcji naszych pianek Ptasie Mleczko®. Jej atut to fakt, że jest całkowicie naturalna i pochodzenia roślinnego.
ORZECHY
Orzechy, które nadają wyjątkowego charakteru naszym produktom, pochodzą z najlepszych upraw rozsianych po całym świecie. Niektóre z nich nie rosną nigdzie indziej i można je znaleźć tylko w jednym miejscu globu.
SEZAM
Dzięki wykorzystywaniu i odpowiedniej obróbce ziaren sezamu nasze produkty mają tak niezwykły smak, który doceniają konsumenci. Ziarna sezamu są drobne, płaskie, owalne. Mają też charakterystyczny orzechowy smak. Są również bogate w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, np. omega 3, omega 6. W naszych produktach stosujemy sezam w dwóch formach. Ziarenka stanowią nieodłączny element kultowych sezamków AHA!. Natomiast uwielbiana Chałwa królewska […]
JAJA
Dzięki jajom i ich właściwościom, nasze produkty są tak delikatne i puszyste. Skąd pochodzą jaja w naszych produktach? Jaja i produkty jajeczne używane do produkcji wedlowskich słodyczy są produkowane w zakładach gwarantujących najwyższą jakość i bezpieczeństwo surowca, dzięki wdrożonym systemom jakościowym i kontroli na każdym etapie produkcji. Surowce jajeczne posiadają wszystkie niezbędne świadectwa kontroli jakości. Jaja i produkty jajeczne pochodzą jedynie od tych […]
OLEJ PALMOWY
To składnik niektórych naszych produktów. Nadaje im kremową konsystencję i gładkość. Jest też nośnikiem smaku, a dzięki swojej neutralności sprawia, że inne nuty smakowe mogą grać pierwsze skrzypce.
SYROP GLUKOZOWY
Syrop glukozowy gwarantuje naszym produktom utrzymanie lepszej wilgotności, mniejszą tendencję do krystalizacji i pożądany wygląd.
KOKOS
Kokos jest egzotyczny i od lat jest uwielbiany przez konsumentów, którzy chętnie sięgają po produkty zawierające właśnie ten składnik. Nie inaczej jest zresztą w przypadku słodyczy. Kokos to owoc palmy, która występuje w całej strefie międzyzwrotnikowej, obecnie największe uprawy palmy kokosowej występują w Ghanie. Drzewo palmowe osiąga wysokość nawet 25 metrów, a jego pierzaste i sztywne liście tworzą na czubku charakterystyczny […]
MASŁO
Masło to produkt, bez którego nie wyobrażamy sobie gotowania, ani pieczenia. Sam surowiec znany jest zresztą od zarania dziejów. Masło powstaje w wyniku procesu zmaślania odpowiednio przerobionej śmietanki, wydzielonej z mleka. Ostateczną formę masła uzyskuje po oddzieleniu maślanki i wygnieceniu, a czasem także wypłukaniu powstałych ziaren masła. Jakie masło trafia do naszych produktów? W naszych produktach stosujemy masło wyłącznie […]
Smak, który zrodził się z pasji
Od pokoleń zajmujemy się komponowaniem słodkich przyjemności, które rozpieszczają podniebienia wielbicieli czekolady. Wszystko dlatego, że z wielkim zaangażowaniem i pasją wybieramy najlepsze składniki. Od nas dla Was. Słodko, prawda?
Proces produkcyjny dopracowywany latami
Nasze receptury i proces produkcyjny stanowią efekt pracy wielu pokoleń. Nieustannie udoskonalamy je, by wyroby E.Wedel stawały się jeszcze lepsze. To praca i przyjemność!