Czekolada Mocno Gorzka 80% 80g
Czekolada Mocno Gorzka o zawartości 80% kakao z Ghany to propozycja dla tych, którzy w czekoladzie gorzkiej poszukują wytrawnego czekoladowego smaku. Jak każda nasza oryginalna wedlowska czekolada, poddawana jest procesowi konszowania, który jest najważniejszym etapem produkcji czekolady. Polega on na długotrwałym i starannym mieszaniu masy czekoladowej.
Czy wiesz, że?
Formowanie to wylewanie płynnej masy do foremki. Następnie czekolada jest poddawana obróbce termicznej i szybko chłodzona. Wszystko po to, aby uzyskać idealny trzask podczas łamania.
Nasze składniki
Kakao z Ghany
Charakterystyczny smak oryginalnej wedlowskiej czekolady pochodzi ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca z Ghany.
